青葉区×森ノオト 「３Ｒ夢なクッキング講座」開催！2014.10.17 02:02◆以下の講座のリポート記事が掲載されています。 http://morinooto.jp/news/3rm2014report/・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・青葉区と...
Hot & Spicy! 『ア（ハ）リッサ』ペースト2014.10.16 12:08『ア（ハ）リッサ』とは・・・・・・唐辛子を元に作られるペースト状で辛口の調味料。北アフリカ発祥で、特にチュニジアで多く用いられる。ヨーロッパ、特にフランスでも容易に入手可能。缶詰や瓶詰、チューブ入りなどで市販されているほか、手作りも可能。主にクスクスに添えるほか、タジン鍋やケバブ...