2006/8/26（土）
チーズショップ「フェルミエ」主催のイベントへ行ってきました。タイトルの通り、とっても幸せを感じる会です。何度か参加してはいますが、毎回イタリアとフランスの地方料理とそれに合わせたワイン＆チーズが出てきます。おいしいのはもちろんのこと、なんといっても土曜の昼間からワインを飲める幸せ感がたまりませんっ。それと、会の担当者であるフェルミエスタッフの方がとってもチャーミング。[emoji:e-51] お話をきいてるだけで、本当にこの仕事が好きなんだなぁと伝わってきます。決して押しが強いタイプではないけれど、顔から「楽しい～！」がにじみ出ているというか…、なにしろステキかわいい。10名くらいのこじんまりとした会だけど、毎回常連さんもいれば初めての人もいて、共通点は「皆チーズが好き」ということだけですんなり入っていけます。和やか～な会。また参加しよう。[emoji:e-68]今回の”１番おいしくて印象深かった賞”は、「Amarone della Valpolicella classico 2003 BOLLA社」！アマローネは大好きなワインだけどお値段もそれなりにする…。が、これはそれほど高くもないし、なんといっても香りが芳醇で豊かかコクがもうたまりませんでした。鯖のマリネ トリレバーのソテー
チーズショップ「フェルミエ」主催のイベントへ行ってきました。タイトルの通り、とっても幸せを感じる会です。何度か参加してはいますが、毎回イタリアとフランスの地方料理とそれに合わせたワイン＆チーズが出てきます。おいしいのはもちろんのこと、なんといっても土曜の昼間からワインを飲める幸せ感がたまりませんっ。それと、会の担当者であるフェルミエスタッフの方がとってもチャーミング。[emoji:e-51] お話をきいてるだけで、本当にこの仕事が好きなんだなぁと伝わってきます。決して押しが強いタイプではないけれど、顔から「楽しい～！」がにじみ出ているというか…、なにしろステキかわいい。10名くらいのこじんまりとした会だけど、毎回常連さんもいれば初めての人もいて、共通点は「皆チーズが好き」ということだけですんなり入っていけます。和やか～な会。また参加しよう。[emoji:e-68]今回の”１番おいしくて印象深かった賞”は、「Amarone della Valpolicella classico 2003 BOLLA社」！アマローネは大好きなワインだけどお値段もそれなりにする…。が、これはそれほど高くもないし、なんといっても香りが芳醇で豊かかコクがもうたまりませんでした。鯖のマリネ トリレバーのソテー
アマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ
チーズプラトー（ウブリアーコ・プロセッコ／アマローネ／トルコラート）
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