チーズフォンデュ

週末に夫のお母さんがお泊りにやってきました。内心、ひゃ～っと思いながらも自分も食べたかった「チーズフォンデュ」でおもてなし。今回のチーズフォンデュは、グリュイエール：エメンタールを6：4の割合で作りました。エメンタールは日本でいうチーズらしいチーズ（プロセスチーズのような）、そしてグリュイエールの方がコクがあり、ナッツのような味もこいので濃いもの好きにはグリュイエールを増やした方がおいしいかもしれません。使用したチーズの量は合計600ｇ！これを３人でペロリとたいらげてしまいました～。[emoji:i-282]カロリーがおそろしい･･･。でも、妊婦にはカルシウムが必要ということで自分を納得させました。フォンデュの後にパスタを、と思ったものの皆ギブアップ。結局、おもてなしといいながらもフォンデュとサラダだけになってしまった。けれども、お母さんもすっかり満足してくれて、翌日のアカチャン本舗巡りにはベビーカーとチャイルドシートを買ってもらいました。[emoji:i-239][emoji:i-87]お母様、ありがとう。この時ばかりは本当に神様のように見えました。