梅シロップ

ようやく実家の梅が収穫できました。昨日、今日と植木屋さんが来てようやくジャングリッシュガーデンともおさらば。ちなみに、庭にはヘビの青大将の抜け殻＆本物もいたそうです！[emoji:i-238]収穫した梅は、梅干し、梅シロップに。梅干は母にまかせ、私は梅シロップを担当。１つは友人から教えてもらった梅酢シロップ、残りは微妙にレシピをかえてみました。左から梅シロップ①梅500ｇ、はちみつ500ｇ、酢250ｃｃ梅シロップ②梅300ｇ、氷砂糖150ｇ、はちみつ150ｇ、レモン1/3個、シナモンスティック2本梅シロップ③梅500ｇ、氷砂糖500ｇ、酢250ｃｃ③は友人から教えてもらったレシピなので、おいしいことは間違いなし。①もはちみつに変えただけだから特に大丈夫かなぁ。③が一番心配。結果は1～２ヵ月後。どれもそのままでは甘いので、炭酸水や水で割って飲むとさわやか～。夏のドリンクにぴったし！