シャンパンで乾杯♪

正真正銘のシャンパンをいただきました同じ６月生まれの子をもつママ達との祝１歳パーティー。ひとりの子の家に集まり、持ち寄りパーティー。そして久しぶりのシャンパン（スパークリングワインではない！）のご登場～。値は少々はるけれど、今回はママ達１年本当にお疲れ様･･･の気持ちを込めて、自分たちへのご褒美です。やった！飲んだものは、De Sousa & Filsという蔵元のもの。グラスに鼻をつけたとたん、優美で華やかな香り～う～ん、うっとりです。飲めばシャルドネの深いコクのあるお味。ステキ家に帰り早速チェック！なになに、この生産者の畑のほとんどはグラン・クリュ（特級畑）ですって～しかも、自分達の畑からとれたぶどうからしかシャンパンを造らない（大手はほとんどいろいろな畑のぶどうを買い集めて製造するのに対し）とのこと。すばらしい。久しぶりにワインスクール時代のテキストを引っぱりだし、復習もしてしまいました。思いがけず美味しいワインに出会わせてくれた、彼女（セレクトしてくれた）に感謝シャンパンに熱が入ってしまいましたが、もちろん持ち寄りパーティーの料理もどれもとってもおいしかった～ベーコンとクリームのキッシュ塩漬け豚のソテーサーモンのマリネ＆ブリーチーズバジルのラザニア・・・・などなど。初めは外でご飯をたべるかどうか迷ったけれど、家での持ち寄りにして大正解でした。シャンパンにこんな豪華な食事を食べたら、いったいいくらになるのやら・・・＆お邪魔した家も落ちく～。持ち寄りパーティー、またやりたい！子供たちよ、こういう機会を母達にくれてありがとうよ～