これまで、5月～6月にかけては「らっきょう漬け」や「梅シロップ」「梅干しづくり」など季節を味わえる手しごとの会を毎年、くり返し開いてきました。みなで集まって、顔を合わせながら、話をしながら手を動かすことを大切にしてきました。いろいろと悩みましたが、情勢を考えて、ひとまず梅干しづくりの会までは開催しないことにしました。→梅干しづくり用の梅は、今年も農家さんへ注文予定のため、ご希望の方には一緒に注文を受け付けようと思います。これについては、後日またお知らせいたします。ただ、できることは行っていきたと思っています。そのひとつがジャムの販売。旬の味をぎゅっと中に封じ込めたジャム、これまでもこれから先もずっと人の心や身体を満たしてくれる存在だと思っています。少しではありますが、以下の2種類を販売します。
左が青梅、右がバレンシアオレンジ
１．バレンシアオレンジ国産無農薬のバレンシアオレンジ外国産でないノーワックスだからこそできる、まるごとジャムすきっとさわやかな甘味、しっかりとした酸味、香り高い皮。フレッシュな果物を食べているようなさわやかな仕上がりです。 500円／瓶
２．青梅ジャム梅の時期は、梅シロップづくりや梅干しづくり、梅味噌などなど梅しごとでいつもバタバタしているため、なかなかジャムづくりまでたどりつけません…。そのため、時間に余裕のある今だからこそできるジャムづくりを。青梅はその見た目から、いつも生で食べてみたくなる衝動にかられるのですが案の定、食べると味は×。しかし、ジャムにすると不思議と「青梅から想像する甘酸っぱい味」になります。スプーン1杯ほおばれば、１日元気になりそうな味。550円／瓶
毎年このまま食べたくなるような色、形
＜販売方法＞受け渡し日： 5月26日（火） 又は 29日（金）時間帯：1．10時～12時 2．14時～16時 3．16時～18時 お申し込み：氏名、ご希望のジャムの種類と個数、受け渡し日、時間帯を明記の上お申し込みください。申し込み先：glantaaoba@gmail.com、又はその他メッセージ※混雑しそうな時間帯には、別の時間帯をお知らせいたします。
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