Masara chai blend for autumn & winter（マサラチャイブレンド・フォー・オータム＆ウィンター）
CTC製法と呼ばれるコロコロと丸まった形状が特徴のケニア産アッサムに、免疫力アップや自律神経にもよいといわれているインドの「トゥルシー」をベースに、数種のオーガニックスパイスを配合しています。後味にピリっとほんのり感じる香り豊かなスパイスミルクティー。
▶淹れ方レシピ
＜レシピ＞1人分
チャイブレンド 全量（１袋）
水 100ｍｌ
牛乳 120ｍｌ ※豆乳でもおいしいです
牛乳 120ｍｌ ※豆乳でもおいしいです
砂糖 小さじ1
①小鍋に水とチャイブレンドを入れ、フタをずらしてのせ、中火にかける。
②沸騰しはじめたら弱火にし、そのままフタをしたまま2分ほどじっくりと蒸らすように煮出す。
③フタをとり牛乳と砂糖を加え、鍋のふちがフツフツとしてきたら火からははずし、茶こしでカップに注ぐ。
※スパイスやハーブの成分をじっくりと煮出すのがポイント！
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