今日もジャム作りをしていました。
国産ネーブルが旬を迎え、同時にはっさくやデコポンなど国産の柑橘類が次々とでまわる季節です。
国産ネーブルが旬を迎え、同時にはっさくやデコポンなど国産の柑橘類が次々とでまわる季節です。
様々な食べ物の中でも、とりわけ果物は「旬」がはっきりしていると思います。ジャムをつくっていると、その瞬間を逃すまいと洞察力が磨かれていくような気がします。
さて、みんな大好き「いちご」の季節が到来です。
昨年同様のスタイルで、「いちご&バナナ」ジャムとスコーンの販売および予約制喫茶を開きます。季節のドリンクは、「ネーブルとはっさくのビネガーシロップ」と温かい飲み物(チャイにするか、オリジナルのブレンドティーかただいま考え中)です。こちらもお楽しみに。
いちごの海にバナナが浮かびます
ほわほわ焼きたてスコーンに
たっぷりのクリームとジャムをのせて
ネーブルとはっさくのビネガーシロップ
2週間ほど寝かし、飲み頃を迎えます
ちょっと誰かとお話をしたい方、家でゆっくりと甘いものを食べたい方
どなた様もウエルカムです。お待ちしております。
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ジャムの販売&予約制喫茶
2022年3月10日(木) 11時~16時
喫茶をご希望の方は、以下時間帯よりお選びいただきご予約ください。
ふらっと来たい方、テイクアウトをご利用の方などは直接お越しください。
①11:00~12:00
②13:00~14:00
③15:00~16:00
いちごとバナナのジャム 500円/個
スコーン(ジャムとクリームのせ)450円、スコーン(プレーン)350円
※ドリンク類もテイクアウト可能です。
ご予約も承ります。glantaaoba@gmail.comまで、希望個数を(喫茶希望の方は希望時間帯/人数)をお知らせください。
<新型コロナ感染対策について>
・入店時には必ずマスクの着用をお願いいたします。
・入り口に、消毒液を用意しておりますので、入店の際にご利用ください。
・体調のすぐれない方はご遠慮ください。
・体調のすぐれない方はご遠慮ください。
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