クリスマス終わった~。2007.12.26 05:40今年のクリスマスは夫に我が娘の面倒をみてもらいながらのお料理でした。メニューは・・・スタッフドチキン(昨年作ったら好評だったもの、中には玄米と白米の炊き込み入り)キノコたっぷりスープ(ブラウンマッシュルームがたっぷり☆)Bオリーブとドライトマトのペースト →ブルスケッタに。チーズ...
離乳食スタート2007.12.21 02:46満6ヶ月にしてようやく離乳食スタート!育児雑誌によると、まずは10倍がゆから始め・・・すり鉢でなめらかになるまですり潰して・・・水分でのばして・・・。あ~なんだか読んでいるだけ気が重くなりそう[emoji:i-238]和光堂のベビーフードも一応、お粥にほうれん草、白身魚・・・と一...
久しぶりの生パスタ2007.12.13 12:01久しぶりの生パスタ作り。私の健康診断のため、母がきてくれていたので時間にちょっぴり余裕がありました。今日はイタリアカラブリア州のパスタで「ラガーネ」というもの。南イタリアのフェットチーネといわれるだけあって、幅広のパスタです。その姿はまるできし麺のよう。そして、手で伸ばしていくの...
シュトーレン ~クリスマスよ早く来い~2007.12.11 12:14買っっちゃった買っちゃった、徳多朗のシュトーレンを買ってしまいました~[emoji:i-194]前から気にはなっていたけれど、買うのは今回が初めて。この時期になると街のパン屋さんやケーキやさん、そしてこんな所にまで??と思わせるような所にまでシュトーレンが出現する。そしてその形態...