Glänta/グレンタ

まちの小さな集会所

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2013.06

家作り⑳~中村好文展「小屋においでよ!」~

2013.06.15 05:41

家作り⑲~設備面打ち合わせ~

2013.06.10 04:32

先日は設備面の打ち合わせ。お風呂バスタブや洗面器、電気、水道蛇口などなどきめるところはたくさんあります。…が、関島さんがある程度こちらの予算や好みなどを考え、絞ってきれくれたのでさくさくと決まっていきます。ありがたや、ありがたや。これがもしハウスメーカーなどだと、ひとつひとつ決め...

ウエダ家「COBOパン ビギナークラス(りんご酵母)」

2013.06.05 06:16

ウエダ家の「COBO(酵母)パン ビギナークラス」。なぜ受けたかというと、天然酵母にすごく興味があるというわけでもなくただ「粉のうまみを存分に引き出した、しっとりとした焼き菓子やパン」を作ってみたく、調べていくうちに「天然酵母」にたどりつきました。天然酵母とよく比べられるのが、ド...

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