酒盛り

「酒盛り」といっても、今宵のお供も低アルコールビールです→いろいろ飲み比べた結果、HOLSTENの低アルコールビールが一番私にはあってました。　値段もお手ごろ、150円以下で買えまーす。授乳中のため、ビールをぐいぐいと飲むわけにはいかないため、ではせめて酒の肴ぐらいは気分を盛り上げてくれるものを・・・ということで、お刺身盛り合わせでございます。近所にある食品館あおば（いわゆる普通のスーパーですが、川崎北部市場が近いせいか鮮魚は妙にイキがいい！）で豪華三点盛、そして今が旬のヤリイカを購入。本まぐろカンパチ鯛ヤリイカは皮を向いてお刺身に～今宵のヒットはやはりヤリイカ。するめイカと違ってコリコリとしたその食感が大好物。しょうが醤油につけていただきます。半分は食べ、半分はラップに包んで冷凍しました。※皮を向く前に水で洗ったあとは、水で洗い流さないのがおいしく冷凍するポイントらしいです。さて、冷凍庫のヤリイカ、またいつ食べようかなぁ。