有機天然酵母（ドライ）のワッフル焼きました。前回はホシノ丹沢酵母を使い焼いたものの、今回はバターの1/3をなたね油に変更し、ドライタイプの天然酵母で。バターの量は今回のように減らしても美味しかったものの、酵母の香りや食感はやはりホシノ丹沢のほうが好み。電気ワッフルメーカーで焼いてますが、やはりガスで焼きたい！ガスのワッフルメーカー、ほしいです。