「魔女の作業場」　ランチ／カフェについて

今日は、１０月開催予定の「魔女の作業場」～緑・灯・食のワークショップ～で提供するランチについてお知らせします。＜ランチ＞　⇒こちらはワークショップの代金に含まれています（要予約）天然酵母のスコーン（チーズとプレーンの２種）今回はホシノ酵母を使ったスコーンを焼きます。ひとつにはチーズがたっぷりと入った塩系スコーン、もうひとつは天然酵母の香りを楽しんでいただくプレーンスコーン。プレーンスコーンには自家製ジャムをつけて。これに、お惣菜、珈琲又は紅茶付きです。＜カフェ＞13：30～15：00というとっても短い時間ではありますが、カフェのみでの利用も可能です。スコーンセット（自家製ジャム＆クリームつき）各種ドリンク

スコーンに添えるジャムづくり。これはベリーAというぶどう。皮まで柔らかく煮て、トロトロに仕上げます

ぶどうのジャム、できあがり。とっても濃い紫色