たくさんの指輪のパスタ（アネッリーニ）ができあがりました。

グレンタ／」くらし部no.10「こねこね、パスタ作り～アネッリーニ～」、終始おしゃべりしながら、こねこね生地を形づくる時間はあっという間に過ぎていきました。たくさんの”指輪”のパスタができが上がりました！

今回のパスタソースの主役、ドライポルチーニ茸。家中にポルチーニのいい香りがぷ～ん。

ひたすら、ただひたすら、形づくっていきます。この時間がとても好きです。

いただきまーす。ひとりで黙々と生地づくりをするのもそれはそれで好きですが、やはりこうした作業はおしゃべりしながらの方が数倍楽しいです。また生パスタが食べたくなったら、開催したいな。