グレンタ/くらし部No.15 「スモークの会 2019」、終了しました。昨年は雨のため、やむ終えず中止とさせていただいたスモークの会、今年は予備日を設けて挑みました!が、両日ともに雨予報……。ということで、雨のなか、決行いたしました。
玄関先に2台のダッチオーブン!
なんだか悔しいので、焚火台+炭も展示?
どど~んと豚バラ ×この3倍!
スモークの間に、マシュマロ&ビターチョコ&クッキーでスモワ♡
いい艶、いい色、いい香り!できあがったスモークベーコンを囲んで、ランチ牡蠣のチャウダー、サラダ
朝、ベッドの中から雨音がきこえ、不安でいっぱいのいち日でした。でも、かおりちゃん先生の腕!と参加者のみなさんのやさしい気持ちで無事に終了することができました。本当にいつもいつも温かく見守っていただいて、ありがとうございます。家中、スモークの芳ばしい香りでいっぱいではありましたが(笑)、やはりみなさんの「おいしい!」のひと言をいただくとやってよかったな~と心から思います。来年は……、やっぱり晴れの中でやりたいな。
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